Если вы когда-либо мечтали превратить свою любовь к цветам в бизнес, сейчас самое подходящее время. Как отмечает Shopify, если у вас есть «зеленый большой палец» и предпринимательская искра, цветочный бизнес может быть «идеальным вариантом». Цифры подтверждают это: продажи срезанных цветов в США выросли примерно на $90 миллионов в период с 2017 по 2022 год, а цветочная индустрия, по прогнозам, будет расти примерно на 4–5% в год. Еще лучше то, что большую часть спроса составляют женщины: около 80% цветов покупают женщины для других женщин. Короче говоря, как женщина-предприниматель вы находитесь в уникальном положении, чтобы понимать своих клиентов — и помогать своему бизнесу процветать.
Выбор бизнес-модели
Существует три распространенных формата цветочного бизнеса. Обычные магазины предложить физическую витрину, где клиенты могут просматривать предложения лично. Этот локальный подход обеспечивает вам прямое взаимодействие с клиентами, но требует аренды или покупки помещения и управления накладными расходами. Вам понадобится место с хорошим трафиком и бюджетом на аренду и коммунальные услуги. Онлайн-доставка позволяют вам охватить клиентов по всей стране: вы фокусируетесь на создании сильного веб-сайта и надежной доставке. Инвестируйте в удобный сайт электронной коммерции и высококачественные фотографии ваших букетов, а также планируйте своевременную доставку (местную или через курьера), чтобы сохранить цветы свежими. Наконец, гибридная модель сочетает в себе два варианта: например, витрина, которая также принимает онлайн-заказы, или временные магазины, которые ссылаются на ваш интернет-магазин. Какой бы путь вы ни выбрали, сначала изучите свой рынок. Как советует одно руководство, рассмотрите все формы цветочного бизнеса — от традиционного флориста до интернет-бутика или дизайнера, ориентированного на мероприятия, — и выберите модель, которая соответствует вашим сильным сторонам и местному спросу.
-
Традиционный магазин: Отлично подходит для видимости в сообществе и продаж в пеших походах. Ищите места с хорошей проходимостью (возле кафе, магазинов или рынков). Держите верхние потолки низко и храните цветы в наилучших условиях (прохладное, влажное хранилище).
-
Служба онлайн-доставки: Идеально, если вы хотите работать из любой точки мира. Сосредоточьтесь на отполированном веб-сайте с SEO и сотрудничайте с надежной службой доставки. Поскольку цветы являются скоропортящимися, планируйте эффективные маршруты или сторонних курьеров, чтобы обеспечить своевременную свежесть.
-
Гибридная модель: Это позволяет вам диверсифицироваться. Вы можете начать с физической студии, а также продавать подписки или онлайн-подарки или использовать всплывающие мероприятия для привлечения онлайн-трафика. Помните, ваш выбор модели определит все: от маркетинга до ценообразования.
Закладка фундамента: планирование, лицензирование и финансы
Каждому бизнесу нужен надежный план и правовая основа. Начните с написание бизнес-плана который охватывает ваши маркетинговые исследования, ценовую стратегию и финансовые прогнозы. Оцените все расходы — оптовые закупки цветов, вазы, охлаждающее оборудование и даже «цветочную еду» — и определите, как вы будете устанавливать цены на договоренности, чтобы покрыть расходы и прибыль. (Как правило, флористы часто стремятся к валовой прибыли примерно в 60–70% на цветочных расходах, корректируя ее по мере необходимости в соответствии с вашими расходами.) Определите, кто будет вашими клиентами (например, невесты, местные семьи, корпоративные клиенты) и спланируйте маркетинговые стратегии для каждого из них.
Следующий, зарегистрируйте свой бизнес в любой юридической форме, которая соответствует вашим целям (индивидуальное предприятие, ООО и т. д.). Вам, скорее всего, понадобится общая лицензия на ведение бизнеса и разрешение продавца для сбора налога с продаж с розничных продаж. Если вы работаете из дома или у вас есть физический магазин, проверьте местные правила зонирования или разрешения на домашний бизнес. (К счастью, для флористики нет специальных лицензионных экзаменов — большинство требований такие же, как для любого розничного бизнеса.) Откройте специальный банковский счет для бизнеса, чтобы поддерживать чистоту финансов, и получите все необходимые федеральные налоговые идентификационные номера (EIN). Подводя итог: тщательно планируйте, правильно регистрируйтесь и ведите хорошие записи — эта основа позволит вам сосредоточиться на творчестве позже.
Поиск цветов и разработка вашего стиля
Вашему цветочному бизнесу нужны оба варианта принадлежности и стиль. Начните с поиска надежных поставщиков цветов. Многие флористы устанавливают связи с местными цветочными фермами и производителями — это может обеспечить более свежие цветы и более низкие цены. Вы также можете воспользоваться услугами надежных оптовиков или даже импортировать экзотические сорта, но что бы вы ни делали, строить отношения так что вы получите качество, последовательность и, возможно, скидки с течением времени. Всегда имейте запасные планы: сезонность и цепочки поставок могут быть непредсказуемыми, поэтому знайте несколько источников для ваших популярных сортов.
Творчество — ваше секретное оружие. Разработайте фирменный стиль для ваших букетов или композиций — подумайте о цветовых темах, уникальных контейнерах или особых техниках (сухоцветы, полевые цветы, суккуленты и т. д.). Создайте портфолио дизайнов прежде чем открыть: создайте образцы букетов для разных случаев (дни рождения, свадьбы, траур, праздники) и хорошо их сфотографируйте. Хорошее освещение имеет решающее значение; Shopify даже отмечает, что флористы часто проектируют свои студии вокруг идеального места для фото. Используйте эти изображения на своем веб-сайте и в социальных сетях, чтобы продемонстрировать свой стиль. Короче говоря, дайте волю своему творческому таланту, но планируйте это методично. Высококачественные фотографии и последовательная атмосфера бренда привлекут клиентов так же, как и сами цветы.
Ценообразование для получения прибыли
Уверенное установление цен имеет решающее значение. Рассчитайте все расходы в каждой договоренности: оптовую цену цветов и расходных материалов, плюс труд (ваше время или время вашего персонала), упаковку и накладные расходы. Затем добавьте наценку для прибыли. (В качестве ориентира многие флористы ориентируются примерно на 70% норма прибыли на цветы и принадлежности – это оставляет место для расходов и прибыли.) Не забудьте включить расходы на упаковку, такую как подарочные коробки, папиросную бумагу и любые вазы. Также подумайте в терминах связки и пакеты: например, сочетание букета с шоколадом или вином на День святого Валентина может оправдать более высокую цену и порадовать клиентов. Предлагайте многоуровневые варианты (маленький, средний, люкс) и сезонные пакеты (например, специальное предложение ко Дню матери), и четко объясните, почему ваши премиальные предложения стоят дороже (например, более редкие цветы, роскошная упаковка).
Будьте гибкими: следите за ценами конкурентов в вашем регионе и корректируйте их в зависимости от праздников (цены часто растут в период Дня святого Валентина или Дня матери). Независимо от того, сколько вы запрашиваете, убедитесь, что это покрывает расходы и компенсирует вам вашу творческую работу. Как советует один эксперт по флористике, не продавайте «только цветы» — продавайте опыт и качество, которые за ними стоят. Рассказывая клиентам историю ваших подобранных вручную цветов или уникального дизайна, они почувствуют, что ваши цены того стоят.
Маркетинг вашего цветочного бизнеса
После того, как ваши продукты настроены, сосредоточьтесь на донести слово. Красивый веб-сайт необходим — оптимизируйте его для SEO, чтобы местные жители могли вас найти (например, «флорист в [вашем городе]»). Используйте платформы социальных сетей, такие как Instagram и Facebook, чтобы продемонстрировать свои композиции: помните, что флористика — это очень визуальная среда, поэтому размещайте свои изображения на переднем плане и в центре. Регулярно публикуйте посты, взаимодействуйте с подписчиками (возможно, делитесь видео о том, как происходит аранжировка, или советами по уходу) и рассмотрите возможность инвестирования в небольшую онлайн-рекламу, ориентированную на клиентов поблизости.
Не забывайте об офлайн-маркетинге: сотрудничайте с местными организаторами свадеб, площадками для мероприятий и предприятиями (гостиницами, агентствами недвижимости, магазинами для вечеринок) — рекомендации от этих партнеров могут обеспечить стабильные заказы. Например, многие успешные флористы развивают отношения с организаторами мероприятий, чтобы обеспечить свадьбы и корпоративные мероприятия. Предложите сделать цветочные композиции для общественных мероприятий или спонсируйте благотворительные мероприятия, чтобы получить известность. Поощряйте довольных клиентов оставлять отзывы в Интернете и рассмотрите программу лояльности для повторных покупателей (например, бесплатный букет после 10 покупок). С креативностью в вашем маркетинге, как и в ваших композициях, вы будете выделяться.
Наконец-то, запуск с всплеском. Проведите грандиозное открытие или онлайн-запуск акции — возможно, специальный букет «купи один, получи скидку на второй» или мастер-класс по составлению букетов. Объединитесь с местной кофейней или бутиком для проведения pop-up. Как предполагает Shopify, pop-up мероприятия и ознакомительные акции могут создать волнение и ажиотаж. Каждый шаг вашего запуска — это шанс рассказать свою историю и вдохновить людей — поэтому будьте индивидуальны и полны энтузиазма.
От лепестков к прибыли
Открытие цветочного бизнеса сочетает в себе искусство и стратегию. Выбрав правильный формат (магазин, онлайн или гибрид), выполнив все юридические требования и смешав креативность с надежным планированием, вы закладываете основу для успеха. Помните: многие предприниматели, такие же, как вы, превратили свою страсть к цветам в процветающий бизнес. Продолжайте учиться по ходу дела — присоединяйтесь к сообществам флористов, посещайте семинары и оттачивайте свое мастерство. С каждым проданным букетом вы приобретаете опыт.
Иты иметь видение и стремление сделать это возможным. Имея план и раскрыв свою креативность в полную силу, вы можете построить цветочный бизнес, который не только приносит радость клиентам, но и расцветает в ваших собственных мечтах.
